ジョン大好物

アロハ!
コストコで豚肉ブロックが安売りだったので、すごい量でしたが思い切って購入!
鉄鍋にココナッツオイルをしいて表面をこんがり焼いて、


小さく切って、ルクルーゼの鍋に入れ、お酒とお水で茹でる!


アクをとって、油をとって、醤油、みりん、黒糖、生姜を入れて、コトコト煮込んで出来上がり。


八景で、ココナッツオイルを使った角煮が美味しかったので♡甘い料理だと全くココナッツの癖がなく美味しいですよ。

ジョンが、やわらか~い❤️ 美味しい❤️と、うなって食べていました。

自分が作った料理で家族が幸せになるのって、主婦冥利に尽きますね。
明日はもっと味がしみて、美味しくなるんだろうな!

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アメリカでのヨガライフ(現在ハワイ編)

日本語でのヨガクラスinハワイ
ヨガ指導歴9年目(E-RYT200全米ヨガアライアンス認定エクスペリエンスドティーチャー)、マタニティヨガ&産後ヨガ指導歴7年目(RPYT全米ヨガアライアンス認定マタニティヨガティーチャー)の初美が一人一人の心と身体にあったヨガを丁寧に指導させて頂きます今まで教えたクラスは2700クラス以上。初心者の方も安心してご参加いただけます
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