シュトーレン作り

アロハ!
今日は彫金がお休みに入り、久しぶりにのんびりなサンデーモーニング。朝からラム酒にドライフルーツを漬けて、シナモンをふって、良い香り~♡


バターたっぷりのリッチな生地に混ぜ込んで、


一時発酵後の成形♡


二次発酵後、程よく膨らんだら焼き~!


温かいうちにバターを塗り溶かし、粉糖をたっぷりかけて、出来上がり♡


発酵が鈍く、時間がかかるパンです。

イエスキリストのお誕生日、クリスマスの1か月前から毎日一切れずつ食べるシュトーレン。クリスマス直前にやっと作りました。苦笑。

イエス様の枕とも言われていて、独特な形に、真っ白な粉砂糖で、まるで枕です。

私は無宗教だけど、クリスマスもシュトーレンも大好きです。笑。

今日から早速お友達にクリスマスプレゼントに配り始めました

みんな喜んでくれるといいなぁ

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アメリカでのヨガライフ(現在ハワイ編)

日本語でのヨガクラスinハワイ
ヨガ指導歴10年(E-RYT200全米ヨガアライアンス認定エクスペリエンスドティーチャー)、マタニティヨガ&産後ヨガ指導歴7年(RPYT全米ヨガアライアンス認定マタニティヨガティーチャー&RPYT取得コースを指導できる資格有)の初美が一人一人の心と身体にあったヨガを丁寧に指導させて頂きます今まで教えたクラスは3000クラス以上。初心者の方も安心してご参加いただけます
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