新鮮なファーマーズマーケットのお野菜で♪

土曜日の朝はお散歩がてら近くのアラモアナのFarmer's Marketに行って、新鮮なお野菜と果物、そしてお花を買って来る習慣になっています。

B型の私は、買い物リストもゆるゆるで適当
ジョンに「今日は何を買う?」と聞かれても、「Maybe some green vegetables and some red flowers...」
答えになっているようななっていないような。。。

今週は葉っぱ系と根菜類が欲しいな〜。赤いお花が欲しいな〜。
という、おおまかな買いたいものリストはあるのですが、その日その日で新鮮でおいしそうな物が変わるので
行ってみてから今週の青菜はケール!とか、根菜類は人参!という感じで買うものをその場で決めます。

今日とっても美味しそうだったのはMAO Organic Farmsの葉っぱ付き人参!
ここの袋分けされたミックスサラダもすごくおいしいので、いつも買っています

根菜類の葉っぱは、農薬が集中して出るところだと聞いたことがあります。
でも無農薬なら安心して食べられますよね♪
葉っぱをつけたまま保存すると、すぐに肝心な根の部分も乾燥してしまうので、帰ってすぐに葉っぱを切り落としてランチに使いました♪

作ったのは、人参の葉のペペロンチーノ♪オーガニックトマトと海老も一緒に♡


時間があればミキサーでジェノベーゼ風に葉っぱを細かくしてナッツでも入れたいところでしたが、急いでいたので切ったまま炒めました。ジョンに、食べにくいから次回からはもっと小さく切るように注文をつけられましたが、美味しいと言って食べていました。

そして夜ご飯は、メイプルシロップと先日の日本酒浸けレモンを使って作った照り焼きサーモン&無農薬野菜蒸し!
お腹ぺこぺこのジョンは、私が席に着く前にフライングしていました。
まったく〜。。。


外食も良いけれど、やっぱりお家ご飯が一番ホッとしますね
お腹が満たされた後は、家でまったり映画です〜
だからお休みは大好き〜

しっかり充電して、また来週から頑張るエネルギーをチャージ中です

皆様も、週末ゆっくりリラックスしてエナジーチャージ!して下さいね♪

Aloha!

アメリカでのヨガライフ(現在ハワイ編)
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お立寄、ありがとうございました♡


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