お料理教室

ALOHA!
な雰囲気が漂う素敵なお宅でのお料理教室、今日が２回目でした♬

ラニ君に接近され、クラッカーを持って高速ハイハイで逃げるマナ。


コーンが１粒、２粒落ちるのを根気良く待つラニ君。


彼氏と彼氏のママに助けを求めるマナ。


今日は鯵の処理の仕方から習いました。
ハワイに住んでいると、魚はだいたい最初からおろされているので、お魚をおろす機会があまりありません。
アメリカでは最初からさばいてあるお魚には、菌を防ぐために漂白剤が使われることもあるそうなので、出来たら自分で丸ごとお魚を買ってさばいた方が良いですね。


骨は揚げてカルシウムまで頂きました。無駄がないですね。


鯵の骨の部分についた身でなめろうを作り、それを春巻きにしました。


サーモンスキンサラダは、皮が香ばしくて、サーモンの脂っぽさをタマネギが中和してくれて、バランスの取れたサラダでした。


茶碗蒸しは濃厚で洋風♡


先生の茶碗蒸しを食べさせてもらい満足気なマナちん。親に似てちゃっかり者だなぁ。


クラスに参加された皆様も、ベビ連れにとても優しくして下さり、本当に感謝です♡

前回と同様、モンブランは買って持ってかえり、家でゆっくり堪能ました♡


美味しくて幸せな1日に感謝です。


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☆日本語でのヨガクラスinハワイ☆
ビーチヨガ、マタニティヨガ、産後ヨガ、骨盤矯正ヨガ、リラクゼーションヨガ♪
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